这些酒品通过上酒所评审地方市场

中亿财经网 / 地方市场 / 来源: 作者:wq阅读: 2016-04-14
近日,在上海国际酒业交易中心展示厅分别举行蒂卡督永恒朗姆酒发售评审会,红楼梦酒(5年陈酒)、甲秀楼原浆酒发售评审会

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       近日,在上海国际酒业交易中心展示厅分别举行蒂卡督永恒朗姆酒发售评审会,红楼梦酒(5年陈酒)、甲秀楼原浆酒发售评审会。两场评审会均由上海国际酒业交易中心主办、衡山滨耀(上海)实业有限公司承办,评审会专家组,出品方深圳市银铎精品酒业有限公司、宜宾红楼梦酒业股份有限公司、贵州省仁怀市茅台镇乾晨酒业有限公司,发行方衡山滨耀(上海)实业有限公司,承销方上海衡民投资管理有限公司等代表们以及凤凰网、金融界等媒体出席现场。

本次担任蒂卡督永恒朗姆酒评审委员的有:烟台张裕集团可雅白兰地分公司经理、中国酒业协会果露酒技术委员会专家张葆春女士,宁夏长和翡翠酒庄有限公司副总经理、中国酒业协会果露酒技术委员会专家梁学军先生,上海市酒类流通协会名誉会长卢荣华先生,《世界威士忌地图》翻译者、《烈酒志》创始人及主编汪海滨先生,国际葡萄酒与烈酒作家联盟成员汪子懿女士,中国酒业协会葡萄酒分会技术委员会专家崔彩虹女士,中银国际证券食品饮料分析师苏铖先生等。

会上,评审专家在上海市黄浦公证处公证人员的全程监督下,对衡山滨耀(上海)实业有限公司提供的“蒂卡督永恒朗姆酒”、“红楼梦酒(5年陈酒)”、“甲秀楼原浆酒”以及三款酒品的置换酒品“蒂卡督永恒朗姆酒(PERPETUAL)”、“中国梦酒·圆梦”、“红袖添香”与“窖藏”等样酒随机取样品评,就酿造工艺、酒体口感等方面向出品方、发行方现场进行提问,经评定一致认为:“蒂卡督永恒朗姆酒”呈优雅的浅琥珀色,清新而馥郁,有奶油香、香草香、咖啡香,并带有哥伦比亚雪茄烟草香,入口甘醇饱满,有明确老年份朗姆酒典型性,酒体强劲而有活力,回味悠长,沁人心扉,有较大的文化吸引力和升值空间;“红楼梦酒(5年陈酒)”无色透明,窖香、粮香优雅,陈香舒适,醇厚绵甜,余味爽净,多粮浓香风格典型;“甲秀楼原浆酒”微黄透明,酱香突出,酒体醇厚、丰满,回味长,空杯留香,具有本品典型风格。专家组决议通过评审。

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据了解,“蒂卡督永恒朗姆酒”产自哥伦比亚,由深圳市银铎精品酒业有限公司出品,以纯净甘蔗糖蜜为原料,采用铜罐蒸馏和连续蒸馏两种方法,并放入来自 Xerex的旧橡木桶酒里累积33年,酒精浓度为40%vol,是一款以咖啡和巧克力味为主的温和型朗姆酒,其酒瓶采用日本的设计及工艺,具有良好的防伪功能;“红楼梦酒(5年陈酒)”由宜宾红楼梦酒业股份有限公司出品,酒品度数为60.5%vol,其置换酒品“中国梦酒·圆梦”酒品度数为52%vol,是精选高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,结合传承六百余年的酿酒古法和现代高新技术精酿而成;“甲秀楼原浆酒”由贵州省仁怀市茅台镇乾晨酒业有限公司出品,产自贵州茅台镇,长达五年的陈贮,造就其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香的独特风格,并令其酒体完美,香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长。


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