鸡蛋产业分析:端午节蛋价格不会大涨(6.11-6.15)原创

编辑-中亿财经网-叶新怡
2018-06-18
来源 :中亿财经网
鸡蛋均价企稳,由上月的每500克3.80元,上涨为本月的每500克3.90元,涨幅为2.6%。本月鸡蛋总体价格先稳后扬,从整月鸡蛋价格走势来看,鸡蛋价格由月初的每500克3.90元,上涨为5月30日的每500克4.00元,涨幅为2.6%。

本周主要消息面:

1.河南省统计局对省内18个省辖市30种主要食品价格监测数据显示,时令蔬菜大量上市,价格大幅下跌;鸡蛋价格新年以来首次上涨。白条鸡下跌1.76%,鸡胸肉下跌1.35%,白条鸭上涨0.53%,鸡蛋上涨3.75%。

2.五月份,从山东省日照市物价局监测的五大类主要农副产品市场价格运行情况看,受部分蔬菜、猪肉、粮食价格下降的影响,总体市场价格稳中略降。监测显示,本月主要农副产品市场价格环比下降2.4%,同比上涨4.7%。

3.从国家统计局枣庄调查队获悉,受鸡蛋、鲜菜价格上涨等影响,5月份枣庄CPI同比上涨1.4%。受气温升高,以及端午节临近双重因素影响,鸡蛋市场供应减少,需求增加,5月份鸡蛋价格环比上涨0.8%,但受去年同期鸡蛋价格较低影响,5月份鸡蛋价格同比上涨25.7%。

4.国家统计局湖南调查总队发布了5月全省居民消费价格指数(CPI),数据显示,5月份,湖南CPI同比上涨1.5%,环比下降0.1%。鸡蛋价格上涨14.1%,影响CPI上涨约0.05个百分点。

5.据县价格监测中心数据显示,6月15日洋鸡蛋(新鲜完整)4.00元/斤。端午前夕,这个价位已持续近半年之久,只在年初达到4.8元/斤,以后一直在3.80-4.00元/斤徘徊,随着端午节的到来,“节日效应”不再明显。进入夏季以后,气温逐渐升高,蛋鸡普遍进入“歇伏期”,产蛋量明显下降,届时鸡蛋价格可能上涨。

国内市场:

1.端午节马上就要到了,按照节日规律,鸡蛋等农产品的价格都会出现短暂上涨。不过今年受销量减少的影响,蛋价基本保持稳定,只有部分地区出现了小幅上扬。虽然鸡蛋表现差强人意,不过端午节带火了鸭蛋、皮蛋等品种,价格涨幅非常明显。

2.除鸡蛋以外,端午前夕,鸭蛋、皮蛋等传统蛋类食品也纷纷上市,价格也比以前涨了不少。在湖北荆州市的一家超市中,有专门为端午节设立的蛋类专柜,各种礼盒装和散装的皮蛋、咸鸭蛋已经摆上货架。不管是和前段时间还是去年相比,他们的价格都普遍上涨。

3.调查队有关人士称,主要源于成本支撑,市场现货价在每斤3.3-4.8元区间震荡,鸡蛋价格持续走 低触及养殖户成本,养殖户开始出现惜售情绪,目前鸡蛋库存也还在逐步消化中。

对于近期蛋价上涨,走访中,郑州市民表示“可以接受”,并称不会因为价格上涨而影响消费。调查人员称,随着端午节临近,各地鸡蛋需求量逐渐加大,再加上天气炎热,蛋种鸡产蛋率下降,鸡蛋价格或将走高调整。

4. 商务部重点监测的全国36个大中城市鸡蛋价格比前一周下降0.1%。其中,哈尔滨、太原、乌鲁木齐鸡蛋价格比前一周分别下降8.1%、3.6%和3.1%。端午节对鸡蛋消费拉动作用有限,加之高温天气下鸡蛋保质期缩短,养殖户出货积极,预计近期蛋价继续弱势运行。

市场供需:

1.主销区上海前期蛋价在三大销区中处低位,当前涨价属于正常补涨,但销区连续涨价可能会加重产区的涨价情绪,从而带动产区微调;少部分食品厂有端午备货迹象,但受天气限制,终端消费需求总体正常,无明显变动。

2.受前期鸡蛋价格明显下降,持续弱势运行的影响,本月鸡蛋价格环比稳中略涨,主要原因是前期鸡蛋供应明显减少,受五一节日因素和旅游旺季来临影响,市场需求小幅增加的预期导致部分商家有囤货倾向,市场供应不足。

3.受商超促销影响,多数节假日前蛋价都会出现一波上涨行情,但按目鸡蛋市场整体反映的情况来看,端午节前蛋价上涨的几率非常小。蛋价走高困难,主要原因还是需求受限。目前气温较高,鸡蛋储存时间短,易发质量问题,下游多随用随采,市场整体需求量有限。

鸡蛋现货价格行情:

本周(6.11-6.15)全国鸡蛋价格行情
地区鸡蛋价格(元/公斤)
6月11日6月12日6月13日6月14日6月15日
北京6.86.86.86.86.8
天津6.346.346.346.346.34
河北6.546.546.546.546.54
辽宁6.396.396.396.396.39
吉林6.46.46.46.46.4
黑龙江6.746.746.746.746.74
山东6.446.446.496.686.68
河南6.626.626.676.686.68
安徽6.876.876.896.96.9
陕西6.916.916.916.926.92
山西6.536.536.536.536.53
江苏6.756.756.756.786.78
广东7.177.177.277.337.33
上海7.167.167.267.317.31
福建7.577.577.577.577.57
湖南7.57.57.57.57.5
湖北6.646.646.646.816.81
云南7.157.157.157.227.22
甘肃7.427.427.427.427.42
江西6.916.916.916.916.91

鸡蛋均价企稳,由上月的每500克3.80元,上涨为本月的每500克3.90元,涨幅为2.6%。本月鸡蛋总体价格先稳后扬,从整月鸡蛋价格走势来看,鸡蛋价格由月初的每500克3.90元,上涨为5月30日的每500克4.00元,涨幅为2.6%。

分析预测:

5月份,全省鸡蛋价格自新年以来首次上涨,当月,鸡蛋价格环比上个月涨了3.75%,与2017年5月相比,涨了 60.9%。端午节,受周边地区价格上扬的影响,鸡蛋或许还会出现小幅上涨的情况,但是这种上涨趋势不会持续太长时间。

受端午消费拉动。如前期判断,6月鸡蛋基本面压力大概率大于5月,上一轮补栏的高峰时间显示6月供应量环比继续放大;需求方面,端午后蛋价面临回调压力,预计鸡蛋现货价格易跌难涨。预计6月鸡蛋供应有保证;后市蛋价涨跌主要关注销区走货情况,5月鸡蛋现货价格最低3.18元/斤,这周鸡蛋供应偏宽松,蛋价上涨空间有限。


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